I think...

　美味しいものは、美味しい。

以前、いただいた切り干し大根。
あの手作り「切り干し大根」は、絶品でした。

チジミ粉を使って「おやき」みたいにして食べるとおいしいよって聞き、
前回は、ニラを入れてしまい、、、、、
その切り干し大根の味を損なってしまいました。
（それでも、美味しかったけどね）

というわけで、再チャレンジ！
切り干し大根のみを入れて、作ってみました。
これは、切り干し大根の力ですね。
おいしい。
しかし、画像は、おいしくなさげ〜〜。で、
すみません。

子供の頃、キライだっ切り干し大根。
大人になって食べるようになりましたが、
この切り干し大根は、今までのイメージを覆すほどのお味です。
手作りだそうで、売ってないので、残念。
大根から、作る？？
それは、出来ない。しない。

切り干し大根と同じく、おいしいよ！って、
言われて出されたこちらが、「ベーグル」
（ほんと、Y先生、Mさん、ありがとうございます）

京都のブラウニーのベーグルです。

「わたし、ベーグルには、うるさいんです」

そう、ニューヨーク暮らしが長かった（実は短いけど）
テイ子にとって、日本のベーグルは、
ほとんど、ドーナツ型のパンでしかなかったのよ。
発音も、「ベーゴォー」ですよ。
（ついでに「google グーグル」は、「グーゴォー」）

京都のブラウニーの「ベーグル」は、ニューヨークに近いです。
クリームチーズをたっっぷり塗って食べてたなあ。
半分に割って、トーストにしてもおいしいんだなあ。

ブラウニーは、通販でも買えるそうですが、半年待ちだそうです。
げろっ。ニューヨーク何回、行けんねん！

そういや、しばらくニューヨークにも行ってないなあ。
行ってみるか？？！！！